Di seguito sono elencate le pubblicazioni rilasciate da Altrotempo.Net sotto Creative Commons.
Suoni della memoria - Una raccolta di storielle e filastrocche da parte degli utenti del forum.
The transformational baker - 12 dolci della tradizione casalinga americana rivisitati con gli ingredienti disponibili in Italia.
Ricette Veloci - Ricette di facile e veloce esecuzione suddivise per portata. Più di 100 pagine nelle quali curiosare e trarre spunto per preparazioni di ogni tipo.
Senza Fuoco - Che voglia c'è di accendere i fornelli quando ci sono 35°C ? Proviamo a cucinare senza fuoco... o quasi..
Marmellate e conserve
Ricette con la macchina del pane